...
Если говорить о таобаовском, то 2 недели.
Если о вашем личном, то каким загрузите/построите, таким и будет, пока сами не поменяете.
Как работает кэш?
У товаров кэш (сам товар, карточка, цена, скидки и т. п.) — 1 сутки.
У поиска — 2 суток.
Сутки считаются с момента обновления/появления/просмотра, а не календарные. Например, некто открыл первый раз товар на сайте в 10 утра. Значит товар останется в таком виде до следующих 10 утра, сколько бы и кто бы его не открывал (другой посетитель сайта или владелец или кто-то еще).
Как можно понять в http://docs.otapi.net/ru/ какие методы завязаны на ваш сайт\админку ключа, и какие на непосредственно работу с Таобао?
...